Una escuela del área de Baltimore está sirviendo almuerzos sin carne los lunes. Es un esfuerzo para ahorrar dinero, pero está causando mucha reacción a la industria de la carne. CNN lo cubrió hoy: esta es una pieza de 3 minutos. ¡Creo que es indignante que mencionen que los niños están recibiendo chile vegetariano para el almuerzo y cuestionan si están obteniendo suficiente proteína! Hola, los frijoles tienen proteína, ¡ese plato probablemente esté lleno de proteínas!

¿Estoy recomiendo con los lunes sin carne y mi estilo de vida pescatariano? Me caí un poco del carro cuando me fui a casa, no por presión, sino porque solo quería comer lo que quería y comer cosas que se sentían como “en casa”. Voy a publicar recetas mucho más fáciles para cenas saludables y sin carne. ¡Por alguna razón, esta historia me puse la bomba!
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Mi almuerzo incluía carne, en forma de atún (pescatarian = come pescado).

Tenía una envoltura de atún, uvas y una manzana. ¡Un poco pesado en la fruta hoy!

¡Hoy es un día hermoso y estoy de tan buen humor! Creo que solo demuestra que esta chica necesita 8 horas de sueño para sentirse mejor: me comprometeré a tener 8 horas todas las noches hasta el maratón (10 de enero). Sé que esto no siempre sucederá, pero intentaré tanto como sea posible para acostarme “a tiempo”.

Pregunta: ¿Tiene una “hora de dormir”? ¿Cuán numerosas horas de sueño disparas por cada noche?

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